Café Verde
Entregamos a toda la república mexicana. Las calidades y presentaciones se enlistan a continuación:
Especial Extra Honey
Se ha obtenido al cosechar cuidadosamente cerezas maduras, haciendo el despulpado con un mínimo de agua en un equipo pequeño de forma manual, pasado por el proceso de eliminación de granos vanos, sin fermentación y secado con la luz del sol en contenedores localmente denominados “arneros” con capacidad de 30 kg. Los granos en presentación verde, son seleccionados por talla, uniformidad y finalmente se identifican atributos en taza determinando el puntaje global de calidad.
Café Especial Lavado
Obtenido por el método tradicional de café lavado. Se emplean granos de cribas 15 al 17. Este café, además de reunir un balance en acidez, sabor, aroma, resabio, cuerpo, presenta adicionalmente 2 atributos especiales propios de la micro-rregion de producción, notas a chocolate y florales.
Café Tostado
Tostamos materia prima de nuestra cosecha, granos cuidadosamente seleccionados. Tostamos al momento atendiendo especificaciones de cada cliente, en tonalidades que van desde tueste claro hasta el tueste espresso u obscuro. Atendemos a cafeterías, oficinas, hoteles y hogares.
Especial
Ocupamos granos seleccionados de calidad Especial Extra Honey ó Especial de método tradicional.
Espresso
Ocupamos granos Premium, el nivel de tostado es oscuro con una tonalidad brillante y muy aromático.
Nuez de macadamia
Fruto cuidadosamente cosechado de plantaciones sustentables donde los árboles de macadamia están intercalados con planta de café. Deshidratado listo para consumo o uso para la repostería o industria restaurantera.
Miel de abeja
Miel 100% natural, cosechada de apiarios atendidos por productores en pequeña escala en la región del valle del Río Grijalva en el estado de Chiapas, Mx. Es cosechada y envasada de forma artesanal. En el ciclo de producción no se hace uso de insumos externos lo que hace que sea una miel totalmente natural y pura. Tenemos disponibilidad todo el año y enviamos a toda la república mexicana.
Lista de precios
